Žara iz Duvara

Masline

100 g masline (sa košpicom)

6 KM

Žarini uštipci

Sa mladim sirom i humusom; 5 uštipaka, 120 gr mladi sir i humus

12 KM

Hladni juneći jezik

Sa zelenim ajvarom sa hrenom; 150 gr jezik, 30 gr umak sa hrenom

15 KM

Vegetarijanska plata

200 gr kozji, ovčiji i kravlji sir

15 KM

Uljevak sa žarom

Sa pavlakom i Žarinim pestom; 150gr

8 KM

Teleća čorba

Sa povrćem i zrnima zobi: 300gr

7 KM

Povrtna čorba

300 gr; sa prosom i Žarinim pestom

7 KM

Ljuta janjeća trahana čorba

300 gr

7 KM

Begova čorba

300 g piletina, povrće, pšenično brašno, pavlaka, bamja

7 KM

Sitni ćevab sa biberom u zrnu

250 g junetina, crveni luk, riža, biber u zrnu

18 KM

Žarin sahan; ćuftete i dolme

300 g junetina, riža, sezonsko povrće, krompir, Žarin pesto sa bijelim lukom

15 KM

Veganski sahan: ćuftete i dolme

300 g grahorice, žitarice, sezonsko povrće, krompir, Žarin pesto sa bijelim lukom, bezglutensko brašno. Dolme i ćuftete sa žitaricama i suhim voćem, sa Žarinim pestom

17 KM

Teleći ćevab sa medom i cimetom

250 g teletina, povrće, med, cimet, riža

23 KM

Slatki janjeći but

300 g janjetina, krompir, suhe šljive, orasi, Žarin pesto sa bijelim lukom

30 KM

Klepe sa sirom, Žarinim pestom i orasima

300 g pšenično brašno, jaje, maslinovo ulje, sir, pavlaka, Žarin pesto sa bijelim lukom, orasi

17 KM

Teleća koljenica sa žarinim varivom

300 g teletina na kosti, Žarino varivo, Žarin pesto sa bijelim lukom

25 KM

Klepe sa mesom, Žarinim pestom i orasima

300 g pšenično brašno, jaje, maslinovo ulje, junetina, pavlaka, Žarin pesto sa bijelim lukom, orasi

17 KM

Valjušci sa Žarinim pestom i pinjolima

300 gr; bezglutensko brašno, krompir, jaje, Žarin pesto sa bijelim lukom, pinjoli

20 KM

Povrtna musaka

300 gr sezonsko povrće, jaje, pavlaka, mlijeko

15 KM

Imam Bailda

300 gr patlidžan, luk, bijeli luk, paradajz, lješnjaci

15 KM

Ljutkasti sataraš

300 gr, sa cjelovitim zrnima zobi

15 KM

Papaz ćevab

250 gr, junetina, crveni luk, riža, cimet, karanfilić, biber u zrnu

18 KM

Grilovane lignje

300 gr, grilovane lignje, krompir, Žarin pesto sa bijelim lukom

23 KM

Cvekla, mrkva, ćurokot

150 g cvekla, mrkva, ćurokot, vinsko sirće, suncokretovo ulje

5 KM

Celer, jabuka, cjelovita zrna zobi

150 gr, sa domaćom pavlakom

7 KM

Satrica

150 gr; krastavac u pavlaci i jogurtu

5 KM

Zelena salata

150 gr, zelena salata i krastavac sa djevičanskim maslinovim uljem i jabukovim sirćetom

5 KM

Paradajz salata

150 gr; sa djevičanskim maslinovim uljem

5 KM

Miješana salata

150 gr; paradajz, krastavac, zelena salata sa djevičanskim maslinovim uljem i jabukovim sirćetom

7 KM

Riža

150g riža

5 KM

Kuhani krompir

150g kuhani krompir, Žarin pesto sa bijelim lukom

5 KM

Žarin beskvasni kruh

2 šnite

2 KM

Bezglutenski beskvasni kruh

4 KM

Baklava

Pšenično brašno, smeđi šećer, orasi

5 KM

Žarina torta sa tamnom čokoladom

Bezglutensko brašno, jaja, mlijeko, zelje, smeđi šećer, tamna čokolada

7 KM

Jabukovača

Pšenično brašno, smeđi šećer, jabuka, grožđice

5 KM

Žarina torta od sira sa bijelom čokoladom

Bezglutensko brašno, jaja, mlijeko, zelje, mladi sir, smeđi šećer, bijela čokolada

7 KM